Hoy hace dos años que nació este blog, que día más bonito para empezar una nueva aventura :), y es que la Navidad no es otra cosa que el nacimiento, el renacer cada año, el volver a nuestra esencia, a conectar con ese niño que todos llevamos dentro y al que aplastamos durante cada día de nuestra vida "madura".

Yo este año retomo mi infancia, vuelvo a celebrar las navidades con quien aprendí a vivir esta época con ilusión, no hacia falta deslumbrar, solo disfrutar de lo que eramos, una gran familia, tengo la gran suerte de tener dos hermanas y unos padres que me han enseñado la importancia de ser tu y no lo que se quiere que seas, de disfrutar pequeños momentos, porque al fin y al cabo la vida no es otra cosa que una cadena de pequeños momentos.

Hoy vuelvo a renacer, a tomar las riendas de mi nueva vida, a asumir éxitos y fracasos, a caer y levantarme, en fin, a vivir, sin prisas pero sin pausa.

Se avecinan cambios y con ellos el vértigo que producen, la incertidumbre...la toma diaria de decisiones... tu capacidad para crear tu vida y pintarla del color que más te guste, aunque ya sabéis que no es lo mismo la muestra que toda la pared...pero eso nunca se sabe hasta que ya esta hecho...y la gran suerte que tenemos es que podemos volver a pintar  si no nos gusta...

Así que voy a aprovechar esta época para retomar mi carta a los Reyes Magos, para volver a creer en los sueños y en la magia y sobre todo para disfrutar viendo la Navidad a través de los ojos de mi enano de 7 años

Navidades Rosas, Rojas o Azules?

De que color vas a pintar tu Navidad?

Yo me he inclinado por el rosa, que raro... aunque, el rojo y verde, también me atraen... y el azul....

Creo que van a ser unas Navidades coloristas jajajaa, cada vez me cuesta mas elegir, sobre todo después de ver estas decoraciones que comparto con vosotros por si os pueden ayudar a decidir...

Mi chimenea es rosa y dorada

 Pero mi mesa desayuno de Navidad, sobre todo por mis hijos, será parecida a la que os dejo aquí

Imaginaros la cara de los enanos cuando después de los regalos se encuentran una mesa así...

Pero no me voy a quedar con las ganas de montar una en azul, jajaja ,afortunadamente nos queda Fin de Año, Año Nuevo y Reyes 

Tengo que reconocer que me encanta decorar la mesa y la Navidad es la mejor excusa

La chimenea rosa es de la casa, las fotos rojas y azules las he encontrado en la enciclopedia del siglo XXI, es decir google...

Activa tus pulmones con una sonrisa y una galleta de jengibre

Porque la cocina es mucho mas que una receta, porque la verdadera Alquimia o poder transformador se encuentra en los alimentos, hoy cuando practicamente el otoño llega a su fin y con unas ganas terribles de comer algo picante, he vuelto a recordar los principios básicos de los 5 elementos y el Feng Shui, ultimamente lo tenia un poco olvidado...

El otoño es la estación de la preparación al cambio, las hojas se caen, nos invade una cierta tristeza y melancolía, el transito entre el fuego del verano y el agua del invierno.

Esta asociado al elemento metal, a los pulmones e intestino grueso, a la tristeza y la melancolía, al olfato, al color blanco y a la madurez.
Por eso cuando nuestros pulmones están débiles podemos experimentar esa sensación de "desconfort"...

y hay que darles de vez en cuando una alegría...que te parece unas galletas de jengibre, si además las decoras en blanco o les haces una enorme sonrisa a los muñequitos de jengibre, acuerdate siempre  del ingrediente secreto..., la intención...

Y mientras disfrutas haciendo la masa con tus manos, recuerda regalarle una sonrisa interior a tus pulmones, y agradecerles todo lo que ellos hacen por ti, sin darte cuenta, estarás  ya horneando y activando el olfato...,disfruta del aroma de tus galletas y siente la alegría del momento.
Regalale este día a tus pulmones, cuando fue la ultima vez que te acordaste de ellos?...
Acompaña estas deliciosas galletas con un Chai Massala o té hindú con su toque de especias totalmente renergizante y preparate a afrontar el invierno o lo que se te ponga por delante....

Muffin Azteca y cuando ya todo esta inventado...

Una vez que ya todo esta inventado porque los genios ya le han dado al coco por nosotros los mortales...no te queda más remedio que seguirles y si quieres ser uno de ellos que mejor que copiar a los grandes maestros...
Partiendo de que no soy un genio, simplemente una alocHADA soñadora, aquí os dejo esta receta que no tengo ni idea si existe, aunque....poniendome en lo peor... seguro que si...pero tampoco me quita el sueño el no haber inventHADO nada hasta ahora,...por la sencilla razón que cada vez que hago una receta la reinvento y aunque no quiera, lo cual es imposible, lleva mi energía en ella y eso es lo que trasmiten...lo que no se puede copiar es la esencia, el alma, porque es  única e irrepetible y es lo que nos diferencia...
Por eso, si te gusta algo de mi trabajo, sientete libre para repetirlo, para mi será un honor, solo te pido que lo compartas conmigo, me haría mucha ilusión...
Bueno, no me enrollo más, partiendo de una tableta de chocolate Lindt que me enloquece, esta mañana me he levantado queriendo traslHADArla  a un muffin, que me lleve al mundo de los Dioses...( con 1º en la calle y muerta de frío que mejor que chocolate y picante para entrar en calor y renergizarte), no se si lo conseguirá, aunque elevarme a mi al mundo de los sueños... tampoco es muy difícil, jajaja practicamente me muevo en el como Hada en las nubes.