Charo Chic Cakes

domingo, 27 de diciembre de 2009

4 Días para la cuenta atras

Y no escarmiento, una vez más como todos los años me encuentro buscando rituales de Año Nuevo en internet, rituales que llevo a rajatabla, por si acaso..... de algo me tendría que valer la sangre gallega, yo no creo en ellas pero haberlas las hay.....

Y una vez más espero salir ilesa de todos ellos, lo cual ya me augura un buen año, de momento tengo que llegar a tiempo a cenar, porque primero tengo que limpiar y ordenar toda la casa para que las energías negativas se vayan, y claro esto lo tienes que hacer tu misma, recordar a mi marido que me tiene que regalar la ropa interior roja, porque no vale que te la compres tu, encontrar algo dorado que me valga..., esto siempre a última hora, si no dejaría de tener gracia, buscar papelitos de color rosa y cintas de color rojo para que cada comensal escriba sus deseos, tener preparadas una vela roja, otra dorada, una blanca y por supuesto recuerda para que era cada una, no vayas a pedir el dinero en la del amor y le hagas un lío al universo....

No puede ser ¡¡¡¡¡¡¡, me he vuelto a quedar sin hora para la pelu.

Si después de todo esto consigo estar sentada a la mesa a las 22:00 lt con cara de no estar agotada y de que nos lo vamos a pasar fenomenal, tal y como obliga la tradición, y además no te rompes el tobillo sirviendo la mesa subida en 15 cm de tacón,( hay que empezar en lo más alto), puedes decir que eres la bomba.

Pero la noche no termina aquí, ahora tienes que tomarte las uvas subida en un taburete, si a esto le añades los 15 cm, ya puedes presentarte al circo, trabajo asegurado para el 2010... 12 uvas, que previamente has pelado y quitado las pepitas, a las tuyas y a las de tus hijos ( ya se que las venden ya peladas, pero pierde la gracia), brindar con un anillo dentro de la copa, y ahora quemar el papel rosa... o era el rojo.... intentando que no prender fuego al mantel que te ha costado una pasta......

En fin si consigues sobrevivir un año más a esta noche, enhorabuena te espera un año en el que saldrás adelante no importa de lo que sea, eso si.... siempre con buena cara, recuerda, tu nunca estas cansada o por lo menos no se te tiene que notar.

Previamente a todo esto, afortunadamente he pasado largas horas en mi santuario, La Cocina, donde de verdad el Universo se convierte en mi complice.

FELIZ 2010

viernes, 25 de diciembre de 2009

Tal y como esperaba mi hada madrina llego, tarde , pero llego, el trafico aéreo esta fatal en estas fechas, no se como no hacen un carril de trineos, ir esquivando renos debe ser un poco complicado, así que le perdone con tal de que consiguiera que entrara en una falda de hace dos temporadas, yo no voy a ser menos que la casa real..... también repito vestuario, sobre todo si me vale....

Una Noche Buena más reino la armonía, me tengo que rendir otra vez ante la cocina hecha con cariño, realmente la verdadera Alquimia la tenemos tan cerca .... y la aprovechamos tan poco, quizás en estas fechas es cuando más tiempo se le dedica, sin darnos cuenta del poder que tenemos en nuestras manos de transformación e incluso de curación, ¿ por qué no mimar cada comida?, desgraciadamente se van perdiendo antiguas costumbres como la de agradecer los alimentos que nos llenan de energía positiva o negativa........ . No os lo creeréis pero todavía tengo una asignatura pendiente que es la de leer Como Agua Para Chocolate.

El caso es que como todavía este año mi Hada madrina tiene que volver he decidido ponérselo más difícil todavía, no me he podido resistir a preparar un brunch - merienda de Navidad....


jueves, 24 de diciembre de 2009

Cena de Nochebuena

Comida terminada ¡¡¡¡¡¡, un sin fin de platos para acabar todos saturados, entrantes, primeros, segundos, postres, dulces navideños.....por fin creo que puedo abandonar la cocina durante un rato, claro que ya no tengo hora en la peluquería.....
una vez más tendré que echar mano de mi hada madrina, cada año se lo pongo más difícil, y es que los años no pasan en balde para ninguna de las dos,el año pasado cuando me tuvo que hacer las mechas en 10 minutos ya empezó a protestar, varéis cuando le diga que me tiene que quitar unos kilitos que gracias a la repostería he ido acumulando, y por eso de la tan famosa crisis he creído conveniente no soltarlos, nunca se sabe cuando vendrán bien...

Por supuesto que el poco tiempo que me queda lo tengo que dedicar a las compras de última hora, si ya lo se no soy nada previsora, una de mis amigas me lo recuerda todos los años, y una vez más todos los años me hago el mismo propósito ser como ella, tiene todos los regalos en septiembre por que sus hijos tienen todo tan claro que saben lo que quieren, los mios me lo cambian 10 minutos antes de llegar Papá Noel a casa, la comida la encarga en un catering de renombre, yo siempre le digo que como la hecha en casa nada de nada....., por supuesto le da tiempo a ir a la pelu, hacerse la manicura francesa y darse un masaje relajante, es que su suegra le estresa y necesita estar en armonía con el universo.

Alguien me dijo una vez que la cocina es un acto de generosidad, y tenía toda la razón, en el fondo merece la pena pasar horas entre pucheros, pero sobre todo entre azúcar y vainilla, hoy espero que cuando una niña vea su tarta de cumpleaños se sienta como la princesa que es, y que cuando se recuerde otra cena de Noche buena esté siempre presente el olor entrañable a comida casera hecha con mucho amor.

Feliz Navidad a todas las Cenicientas y a las Hermanastras también¡¡¡¡¡¡