Charo Chic Cakes

martes, 29 de noviembre de 2011

Hello Kitty y mi primer paso a paso


Y como siempre hay una primera vez... allá que voy...después de varias peticiones y cualquier excusa es buena para estrenar mi cámara...
Espero que os sirva de ayuda, aunque nada es tan fácil como nos dicen...ni tan difícil como nos imaginamos...todos podemos, solo hace falta querer y algún que otro truqillo, que aquellos que te cuentan que esta chupado nunca te revelaran jajajaja

Lo primero es hacerte una plantilla de lo que quieres hacer, no hace falta haber hecho bellas artes simplemente calca y recorta en una cartulina, que si eres organizada y ordenada, te servirá ya para otras tartas...en mi caso lo repito varias veces y luego las tengo por triplicado justo cuando no las necesito...no se puede ser perfecta, jajajaja




Forra la base, yo siempre utilizo bases gordas, aguantan bien el peso y me permiten un acabado más profesional y mas mono que las típicas blondas...




Antes de que el fondant se seque aprovecha para decorar la base, esta vez he utilizado estos marcadores chiquititos que me encantan¡¡¡¡¡ también lo aproveche para hacer los dibujos de la camiseta y el lazo



La base es la continuación de la tarta, rematala con una cinta, para pegarla utiliza un pegamento no toxico


Vamos con el bizcocho, yo lo dejo reposar en la nevera una noche antes de rellenarlo y darle forma, con tu plantilla y un cuchillo de sierra recorta el bizcocho



Abrelo y rellenalo, en este caso y como Hello Kitty es rosa y blanca elegí bizcocho de fresa con una merengue buttercream para el relleno, así todo hace juego...
Yo he hecho por un lado la cabeza y por otro el cuerpo, también podrías hacerlo de una pieza y forrarlo de una vez




Cubrelo todo de crema de mantequilla intentando que te quede lo más liso posible, personalmente me parece lo más difícil, pero es un paso fundamental para que el acabado del fondant quede perfecto.

Una vez cubierto yo lo vuelvo a meter en la nevera para que endurezca y luego con papel de horno y el alisador le voy acariciando hasta que me quede lo más liso posible...

Para forrarlo con el fondant después de darle calor y amasarlo debes medir el bizcocho, yo utilizo mi cinta, así se cuantas Charo Chic Cakes necesito, jajaja para no llevarme sorpresas cuando voy a cubrir












Pega el fondant al bizcocho con la palma de tu mano intentando que no te quede ningún pliegue, ya se que es difícil pero se puede¡¡¡¡¡¡
Recorta el exceso, yo utilizo un cortapizzas
Borra las imperfecciones y sacale brillo con el alisador de fondant o simplemente con tus manos, olvidate de los dedos¡¡¡¡¡ , recuerda siempre que tus manos son la extensión de tu corazón...




Una vez forrado cabeza y cuerpo colocalos en la base con mucho cuidado para que no se te marquen los dedos.

Y ahora empezamos a vestirla, esto es como jugar a los recortables, te acuerdas?...hazte un patrón de la ropa que le quieres poner y pasalo a fondant, parece fácil...y en cuanto le cojes el truco lo es, pero al principio puede que te cueste un poco, sobre todo que el fondant mantenga la forma y no se te estire, dejalo un poquito para que se seque antes de pegarlo en la tarta, te será más fácil colocarlo


Con la herramienta de arriba haz las costuras del short



Como ves la primera camiseta se me quedo un poco pequeña, más bien era un top, jajaja


Y ahora la hebilla del cinturón, en un trocito rectangular de fondant pon pegamento comestible (CMC) y empieza a pegar perlitas de azúcar, primero el logotipo, HK y luego rellena los huequitos...un trabajo de chinos, jajajaja pero queda monisimo¡¡¡¡¡


Y ya solo nos queda colocarle el lacito, ojitos, nariz y cinturón si ya has llegado hasta aquí esto no es nada¡¡¡¡¡



y para teminar decora la base con algún detallito más



yo le puse una vallita de jardín y florecitas

Y con esto y otro bizcocho hasta mañana a las....8
ya me contareis que tal

sábado, 26 de noviembre de 2011

Dios mío se acerca la Navidad¡¡¡¡¡

Jhon Galliano Christmas tree
En Estados Unidos ya han dado el pistoletazo de salida con su black friday, o inicio de las compras de Navidad, este año han abierto casi casi sin haberse comido el pavo todavía... y es que la crisis hace mella y la Navidad es la esperanza de muchos....
es curioso como a medida que nos hacemos mayores...me voy encontrando con más gente que le espanta la Navidad...yo misma tuve una época en la que me costaba mucho entender como alguien que no te soportaba durante todo el año te invitaba a cenar en Nochebuena...y después de muchos años de pataleta... aprendí que cualquier excusa es buena para un acercamiento y que igual que Jesús compartió su ultima cena con quienes le traicionaron, siempre hay que estar dispuesto a dar otra oportunidad... y que mejor momento que la Navidad...
Siempre he creído que la verdadera Alquimia esta en la cocina, que una comida hecha con y desde el amor nunca jamas te puede salir mal, porque el ingrediente secreto es la INTENCIÓN que le pones... por eso la misma receta nunca sale igual...
No es necesario que cocines grandes recetas... yo el año pasado hice fajitas para Nochebuena, el plato preferido de mis hijos y disfrutamos enormemente los 5 y desde pequeña siempre he oido a mi padre decir que el quiere unos cachelos con panceta y chorizo para Nochebuena con eso es más que feliz¡¡¡¡ porque no complacerle...tengo que reconocer que donde esten unos buenos cachelos....





Fijate que yo pensaba escribir sobre el árbol de Navidad que diseño Galliano para el hotel Claridge´s, jajajaja y he acabado hablando de cachelos....y de la Intención...






Aunque ahora que lo pienso estan un poco relacionado, las dos cosas tienen INTENCIÓN tanto esta obra de arte diseñada por John Galliano cuando trabajaba en Dior como los cachelos hechos por mi madre...los dos buscan complacer...


Pero dicho esto...no hace falta esperar a Navidad... aunque es una buena excusa...así que aprovechemos que esta cerca para reconciliar, perdonar y disfrutar, sin olvidar que esto mismo podemos hacerlo todos los días del año.




jueves, 24 de noviembre de 2011

Parte II

Todavía me quedan muchos colaboradores por mencionar, y no me gustaría olvidarme de ninguno, ya que fue todo un lujo poder compartir con ellos este día de profunda reflexión, todos juntos le dimos mil vueltas a cual era el vestido más bonito, con que tocado, que zapatos y como sujetar el velo, algo que parece frívolo en una jornada donde aparentemente debemos de pensar a quien le vamos a dejar la difícil tarea de decidir sobre nuestro futuro...personalmente me gusta más decidir que me voy a poner y como, todo lo demás, esos conceptos tan etéreos sobre los mercados, primas de riesgo, intereses, etc... que a la mayoría de los mortales se nos escapa, creo que esta más que decidido y estudiado de antemano, pero esa es mi humilde opinión...

y que mejor opción para decidir que te vas a poner que pasarte por Nimoc, el único problema... es que los querrás todos...vas a necesitar que te inviten a muchos eventos para poder lucirlos...





y los zapatos de Chie Mihara¡¡¡¡¡ , los quiero todos¡¡¡





si además te peina Lorena Morlote... desde luego preparate a triunfar



Y por supuesto todo esto tiene que verse plasmado en una foto de Maria quien es capaz de plasmar el alma en sus obras, estoy deseando que me mande algunas...abuse un poquito de ella

y como al final lo que queda son los recuerdos... que mejor que esos albunes de Ordnin&ampRea para pasar tardes mirando y hojeando.

Pero si eres la Novia es decir la PROTAGONISTA no puedes dejar de probarte alguno de estos vestidos de Santos Costura, fueron el centro de atención, que pena no tener una 38... porque me los hubiera probado todos, aunque solamente sea para recordarme la esencia de princesa que todas llevamos dentro y que solo uno de estos vestidos es capaz de irradiar.





Mi favorito¡¡¡¡¡


y por ultimo las modelos, entre ellas, mi niña, que ya no es tan niña :( tengo que reconocer que hubiera necesitado un baberito cuando le vi desfilar




Quiero agradecer a la organización el haber contado conmigo y mis cakes, gracias Maribel, se el esfuerzo, trabajo e ilusión que hay detrás de un evento así.

martes, 22 de noviembre de 2011

Dulce jornada de reflexión, y si te casas conmigo?

Parte I

Una vez más la jornada de reflexión paso sin reflexión alguna... siempre me he preguntado si realmente la gente se dedica a reflexionar sobre su voto justo el día de antes, sera que no han tenido tiempo durante 4 años?... realmente sirve para algo una jornada de reflexión?...el caso es que yo estuve rodeada de glamour... vestidos de alta costura, joyas, diademas, cremas de rosas de Bulgaria, zapatos, fotógrafos y por supuesto galletas, tartas, cupcakes, macarons, en fin que realmente fue una dulce jornada de reflexión, en la que reflexionar lo que se dice reflexionar....aunque más nos valdría dedicarle todos los días unos minutitos de nuestro valioso tiempo a este ejercicio relegado, a un día, cada cuatro años...

El caso es que disfrute como una enana mientras muchos dedicaban su día a reflexionar,...tuve el placer de conocer a mucha gente interesante, que como yo decidieron reflexionar trabajando, que al fin y al cabo puede ser una buena manera de hacerlo,y desde luego bastante más productiva...

Pude tener el honor de compartir esta trascendental jornada con un fantástico compañero de Stand por segunda vez, la empresa Talen con unos cocteles exquisitos pero sobre todo un equipo humano digno de admiración, para hacer esos cocteles tan ricos el secreto esta en la intención que se le pone.


Mojito de fresa Mi favorito¡¡¡¡




El Palacio de la Plata, joyas divinas muy vintage, los complementos ideales para la novia y sus invitadas, tampoco hace falta casarte o que te inviten para lucirlas...cualquier excusa es buena para ejercer de princesa, jajaaja








Las hermanas Bolena, entrañables¡¡¡¡ sus diademas espectaculares y el broche¡¡¡¡¡, el complemento del evento,creo que todavía les queda alguno, aprovecha porque es el regalo perfecto para esta Navidad,ya me contaras como quedas cuando lo regales....


La impresionante presentación

A que es divino?


La linea de cremas de Carla Royo, casi que te las puedes comer por lo bien que huelen¡¡¡ hacen juego con mis cupcakes de fresa...









Todas las fotos están cedidas por Mario de la Renta, increíble como se puede captar algo tan bonito desde un visor tan pequeñito, apretar el botón y que salga una imagen llena de magia.

Y mañana más... que todavía me quedan muchos colaboradores y la reflexión final, jajaja si es que al final siempre acabo reflexionando...
                                                                                                                

viernes, 11 de noviembre de 2011

11 del 11 de 2011 y un día tonto lo tiene cualquiera

Todavía quedan 10 minutos de esta mágico día, no se si me ha tocado el sorteo de la ONCE...., eso si que seria magia, sobre todo si no juegas...
Parece ser que hoy se abre un portal energético y que una forma de percibirlo podía ser un estado de animo un poco revuelto...., en mi caso, creo que no se ha abierto un portal si no toda la urbanización.... porque hoy es uno de esos días en los que tiraría la toalla, el albornoz... y todo lo que cayera en mis manos...
Hace tiempo que no desnudo mi alma y quizá es por eso... es bueno de vez en cuando quitarse la armadura... no todo es rosa... y mira que eso es difícil en mi caso...a veces me pregunto si merece la pena dejarse el alma por el camino... a veces me pregunto si merece la pena tanta lucha diaria por un sueño...a veces me pregunto cual es realmente mi sueño... todos los días me pregunto, realmente merece la pena dejar pasar la vida...que quedara de mi cuando me vaya?... que recordaran mis hijos?...
Me encanta ojear esas revistas donde se entrevista a grandes empresarias, madres de 3 ó 4 hijos...a las que le da tiempo a ir al gimnasio, trabajar 16 horas, hacer la cena y leerle un cuento a sus niños ante de ir a dormir.... o yo soy un verdadero desastre....o por favor que me den la formula¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

Ya se que no es normal contar estas cosas ... pero es que yo me niego a ser normal...si lo fuera mi blog estaría lleno de recetas y de concursos y no de reflexiones personales... cuando alguien me contrata, contrata mucho mas que un servicio... contrata un ser humano que siente y padece, que se equivoca, pero sobre todo, que pone el alma en todo lo que hace...
Cuando los gurus de la economía, marketing, etc... te dicen que te tienes que diferenciar ,que expliques cual es la diferencia con tus competidores, me volvía loca dándole vueltas a la cabeza.... no sabia que responder, hasta que me di cuenta que la diferencia SOY YO, lo cual no significa que sea mejor o peor... simplemente es diferente...
Y como afortunadamente se ha acabado el 11 del 11 del 2011 y sigo sin saber si me ha tocado la ONCE...directamente  y después de un intenso día os doy las gracias por escucharme...leerme y me voy a dormir. Porque ya lo pensare mañana...

jueves, 3 de noviembre de 2011

Wedding Room, una feria con Alma


Después de la alocHada aventura de Sugar09, llego el Wedding Room y mi estreno como expositora en una feria de bodas.
Curiosamente este verano mientras estaba en Charlotte en la feria de ICES, al mismo tiempo se estaba realizando una feria para novias, para novios también, jajajaja, aunque hay que reconocer que es el día de ellas, afortunadamente los novios nos dejan vivir ese día, en el que la vida nos da permiso para convertirnos en, PRINCESAS, HADAS  o ESTRELLAS, simplemente nos deja sacar nuestra verdadera energía, otra vez más me voy por las ramas....a lo que iba... el caso es que me encanto, no era una macro feria como yo pensé que eran todas las americanas, si no un salón, donde podías encontrar de todo para tu día sin apabullarte y sobre todo muy cercano,  pensé... me encantaría algún día tener un stand así, jajajajaa, y como siempre, hay que tener cuidado con lo que quieres porque se puede hacer realidad...
y así fue ... gracias a una alocHada iniciativa de un par de Hadas, Carol y Roció, el sueño se hizo realidad.
Por fin una exposición con Alma y Magia.
Allí pude poner cara a muchos amigos virtuales y conocer a otros nuevos, con sus proyectos originales, divertidos, pero sobre todo contagiosos de ilusión.

Me entusiasmo el catalogo que me van a hacer mis amigas gallegas, (el albariño nos une, jajaja) y sus invitaciones





El Ipad magico de Valeri y su tocador

La flor de globos rosas que me hicieron Pim Pan Pum y su mural impresionante

Las fotos de Adrian, verdaderas obras de arte, sólo ha sacado fea a una persona, a mi ¡¡¡¡¡
jajajajajaaj
y la ilusión de Momentos y Eventos














El subidón de autoestima que te regalaban las chicas de Mary Kay dejandote monisima

Esos viajes inolvidables de Nuba, que espero poder realizar en mi 25 aniversario

La paciencia y la labor sin precio de Fiestas y Piruletas haciéndose cargo de esos locos bajitos para que los papás podamos disfrutar.







Los Muffin de Juan, La Muffineria, y de como un ingeniero acaba horneando, cada uno transmite dinamismo, alegría y confianza, tres buenas razones para comérselos y no dejar ni las migas¡¡¡¡¡





Las cajas divinas de Delikeks, yo también las quiero¡¡¡¡¡¡¡ me enamoraron, y el stand tan dulce lleno de galletas perfectas.




Los detallitos de Sueño de Hadas, las figuritas de los novios que van a empezar a coronar mis tartas, los jabones, las toallas en forma de cupcakes, no acabaría de haceros la lista, lo que si os puedo asegurar que en cada uno de ellos se puede ver el cariño con el que ha sido elegido.





Miriam una wedding planner fantástica que además te hace la alianza a medida y única

Que decir de Valenzuela y sus vestidos, todavía sueño con poder ponerme el de plumas¡¡¡¡¡¡




Los trajes de novios, pobres... jajajaja también tiene que tener su sitio y su momento Principe

Caprichos de chocolate con su fuente rosa¡¡¡¡¡¡ y su divertido photocall


Las entrañables chicas del Club de las Novias, casi me llevo el ramo¡¡¡¡¡

La exquisita Caipiroska y los reportajes de photoenlace

El tipico Photomaton que no puede faltar, como nos gusta hacernos fotos, si es que al final siempre nos quedan esas tardes mirando recuerdos...

Y por supuesto Las Tartas, algo que no debe faltar en cualquier celebración y menos en una boda, de este stand prefiero que habléis vosotros, jajajaja

Las fotos me las hizo Adrián Tomadin









Para terminar me gustaría destacar la ilusión que se respiraba o por lo menos yo lo sentí así, fueron días intensos en los que se establecieron no solo relaciones comerciales, yo por lo menos creo que alguna amistad me llevo.
Un fuerte y dulce abrazo