Charo Chic Cakes

lunes, 29 de noviembre de 2010

miércoles, 24 de noviembre de 2010



Hoy me he levantado filosofica, uy¡¡¡¡ que miedo.....
Llevo unos días intentando analizar las ultimas casualidades de mi vida....lo cual no es nada...jajajaja
Curiosamente, ayer mientras recogía a mi hijo el mayor de su entrenamiento, como siempre tengo que esperar en el coche 15 minutos, mi cabeza no paraba de dar vueltas, no, no es que me haya vuelto la niña del exorcista... aunque como de una vuelta más casi que la voy a superar, porque va a salir volando, algo que ni Spilberg ha conseguido con ninguno de sus efectos especiales...
El caso es que no paraba de pensar en las ultimas coincidencias...y de como un posible exito empresarial podría llevar unido un posible faracaso familiar...( esto no quiere decir que sean incompatibles).
Casi que me voy a por un café, antes de que mi cabeza se desprenda del todo....
Cuando miraba a mi hijo mientras salía del polideportivo, el chiquitin solo mide 1,86 con 16 añitos,no podia evitar el seguir viendole como a mi niño indefenso, por el que como Belen Esteban, MATO, me daba cuenta de todos los momentos que me he perdido con los mayores y de los que disfruto plenamente con el pequeño, esto es lo que llaman una tercera oportunidad...
Cuando empecé esta alocHada aventura mi objetivo principal era crear Hogar a través de los olores más entrañables, creo que esos aromas fueron saliendo de mi casa e invadiendo la urbanización, el pueblo, la provincia, etc...pero no debo ni quiero perder el objetivo esencial, lo hice por estar y construir mi mejor empresa, MI FAMILIA.
Es ahora en Navidad cuando horneo las galletas para el árbol,que mi casa huele a Vainilla y veo a los mayores con toda la ilusión del mundo buscando un regalo para el pequeño, los confetis de estrellitas dorados inundan mi casa, señal de que ha llegado Papá Noel y todos juntos disfrutamos de un momento de magia, cuando me doy cuenta de que mi más complicHada y dulce empresa es mi familia y no quiero perder la esencia a vainilla y chocolate que le rodea.
Soy afortunada y aunque a veces se me olvida...basta una mirada hacía dentro y hacía fuera, para volver a colocar a las emociones en su sitio.
FELIZ NAVIDAD a todas las alocHadas que como yo decidieron salir de su zona de confort, con todo el pánico que ello conlleva y lanzarse a una aventurHada experiencia, da igual la que sea, para ti sera tu alocHada aventura, que mientras no pierda la H de HADA siempre ira acompañHada de Magia,que va de la mano con la Fé, y ya sabemos que esta, cuando se pone a trabajar, mueve montañas.

lunes, 22 de noviembre de 2010

El Árbol de Navidad






Se acerca el día de empezar a decorar las casas, ese día con el que sueño todos los años, el día de poner el ÁRBOL DE NAVIDAD,ese fantástico día que ves en todas las películas americanas, donde reina la Paz y la armonía en toda la familia y acaban cantando todos juntos un conocido villancico mirándose a los ojos tiernamente, bien yo os voy a contar mi realidad...me encanta la Navidad y decorar la casa, tengo que reconocer que la magia esta presente en el ambiente y que respiras ilusión, de echo me encantaría vivir permanentemente en navidad, parece que la gente es mas amable y que todos nos queremos más...o incluso nos queremos, nos volvemos más caritativos, mas humanos, nos acordamos del que no tiene o tiene menos,del que esta triste, o sólo, nunca he entendido muy bien porque este espíritu no dura todo el año....
El caso es que todos los años me propongo lo mismo, poner el Árbol en familia, hago galletas, un chocolate caliente, pongo villancicos y empieza el ritual,se empiezan a sacar cajas del trastero, miles de cajas....con adornos que hay que ir desenvolviendo cuidadosamente para que no se rompan, las ramas del árbol empiezan a no encajar....,los niños empiezan a pelearse por quien es el que ha puesto mas adornos, y por quien es el que va a poner la estrella....el la puso el año pasado¡¡¡¡¡...no fuiste tu¡¡¡¡¡ y así poco a poco voy subiendo el volumen de los villancicos, intentando que los vecinos no se quejen....en fin que la jornada familiar llena de Paz y Armonía se convierte en una batalla campal, en la que acaban pereciendo varios de los adornos que acababa de comprar con toda mi ilusión navideña....,mientras tanto, en la tele, reponen una vez más, El Espíritu de la Navidad...
Aun así, me encanta poner el Árbol todos juntos, y una vez más lo volveré a intentar, afortunadamente la sangre nunca llega al río y al final acabamos compartiendo un chocolate con unas galletas de Navidad, y otro año más quedara en el recuerdo el barullo que forman mis tres diablillos, que tanto echare de menos, el día que espero, ellos intenten poner el Arbol de navidad con sus familias.
De momento os dejo unas ideas que he descubierto en la red, pero además os dejo la mejor...si este año no quereis recoger los adornos, envolverlos uno a uno y volver a guardar las cajas, adornarlo con unas galletas que durante toda la Navidad iran desapareciendo como por arte de magia, porque nadie se las habrá comido....

domingo, 14 de noviembre de 2010

Gracias, Corazón



Os habéis parado algún segundo a pensar¿ quienes son vuestros mejores amigos?, esos que no dejan de trabajar por nosotros ni un solo instante?, aunque les tratemos muchas veces a patadas, esos que trabajan 24 horas al día 365 días al año?, que no hacen puente, ni libran los festivos, ni se quedan dormidos, porque no duermen...
Este es un pequeño homenaje a uno de ellos, son todos igual de importantes y necesarios para que nosotros podamos seguir aquí, y con aquí me refiero a este mundo terrenal, no tengo ni idea de si allá arriba serán igual de importantes...me encantaría saberlo...eso y otras muchas cosas más...
Estos grandes e incondicionales amigos a los que me refiero son nuestros órganos internos, hace tiempo y de mano de una gran profesora, aprendí una técnica Taoísta conocida como la SONRISA INTERIOR, ya sólo el nombre me atrajo mucho, así que decidí saber algo más de ella.
Hasta entonces nunca me había detenido a darle las gracias a mi corazón... y mucho menos a dedicarle una sonrisa de agradecimiento por su trabajo, desde entonces, muchas menos veces de las que debiera, intento dedicarles algo de "MI MALGASTADO TIEMPO".... para agradecerles con una gran sonrisa (una de las armas más poderosas que existen, cuando salen del corazón...) su incondicional amistad, y otras muchas veces lo que tengo que hacer es pedirles perdón por el maltrato al que les someto, como siempre están ahí....parece que nunca van a fallar.
En el titulo me refiero al corazón quizá porque es el mas literario y poético, porque recodáis alguna poesía dedicada al Hígado?, o al Bazo, a los Pulmones? etc...eternos olvidados por el arte...
Si alguna vez os decidís a permanecer en silencio unos segundos,mirar a los ojos a vuestro corazón y regalarle la mejor de vuestra sonrisas, viereis como el os la devuelve, y ya me contareis como os sentís, después de haberle visto sonreír. Intentarlo con el hígado después de una noche de juerga...o con el estomago después de una maravillosa fabada a la que nos negamos a renunciar...
Ahora que se acerca la Navidad, fiestas en las que todos nos volvemos a querer, que la ilusión, buenos propósitos y la magia reinan en el ambiente, es un buen momento para empezar, el perdón y el agradecimiento ayudan mucho a nuestro corazón y nos ayudan a mantener a raya a nuestra brujita, a la que ya le dedicamos su fiesta de Halloween, hay que enseñarle que no siempre puede ser la protagonista del cuento....

jueves, 11 de noviembre de 2010

La Navidad en torno a la chimenea





Os dejo unas fotitos de decoración navideña para la chimenea, las he encontrado en internet, donde si no encuentras algo, es que no existe...
Por mi fecha de nacimiento según el número Ki, o por neurología oriental estoy muy asociada al fuego, será por eso que me atrae tanto, aunque si os dais cuenta, es una energía tan poderosa la del fuego que cuando estamos ante uno es imposible apartar la mirada de el, la verdad, es que cualquiera de las 5 energías que mueven el universo son igual de poderosas, pero creo que el fuego quizá sea la más atrayente...
Antiguamente la chimenea era el centro de la casa, de hecho, se la conocía como el hogar, curioso no?, cuando te das cuenta de donde salen algunas expresiones como la de calor de hogar, tan usada por las "pobres" idroelectricas....
Hay momentos en pleno invierno donde se para el tiempo, delante de la chimenea, los cristales llenos de vaho, el fuego ardiendo y allí delante de el, si poder dejar de observarle ni un sólo instante, el tiempo se detiene para ti...con un buen chocolate calentito y unas maravillosas galletas de mantequilla, caes en la cuenta de que el mundo sigue girando y que aunque nos duela en el ego...no pasa nada por no girar a su ritmo, cuando vuelvas a mirar el reloj, habrán pasado unos minutos, quizá una hora, la vida sigue igual que la dejaste...pero tu has disfrutado de tu momento.
Este año si tienes la suerte de tener una chimenea, dale el protagonismo que se merece, recuerda que por ella entra Papá Noel, cargado de sueños e ilusiones, que mejor que esperarle con la puerta de entrada engalanada.

De Bakery en Bakery y tiro por que me toca






Si, lo siento vuelvo a atacar con Nueva York, que le voy a hacer si es que me pierde y para una vez que voy...tengo que explotarlo, todavía recuerdo cuando esperaba ansiosa la programación de cada mes para ver cuando me tocaba el JFK de turno, parece mentira pero hubo un tiempo en el que por lo menos una vez al mes andaba por allí, que tiempos aquellos...
Ya en el avión de vuelta, no se porque...no pude evitar el sentir nostalgia de aquellos tiempos, no podía dejar de observar a la jefa de cabina, cada uno de sus movimientos me transportaba a 10 ó 12 años atrás, donde ese papel lo ejercía yo, ahora iba de pasajera, lo que tampoco esta nada mal, es increíble cuando vas de azafata( me niego a dejar de usar esta palabra) sueñas con ir de pasajera sobre todo en las vueltas de los transoceanicos de noche, cuando todos ellos duermen placidamente y tu tienes que mantenerte despierta a base de 18 cafés y mucho, mucho control mental, que traicionera es la memoria, afortunadamente..., sólo nos deja los recuerdos buenos, lo cual nos hace más llevadera la vida, además, tiempo pasado siempre fue mejor..,o eso dicen, básicamente creo que es por que no tenemos ni idea de lo que nos depara el futuro, aunque yo sigo creyendo que lo mejor esta por llegar, total que entre el pasado y el futuro, se nos olvida el presente, que es lo único real e inevitable.
Bueno, no me lo puedo creer, he empezado con la idea de contaros las mejores bakeries de NY y termino, no se...,no se ni como termino....
En fin os diré que después de recorrerme varias de ellas y de probar sus cupcakes llegue, a parte de con varios kilos de más, a la conclusión de que son deliciosos ( realmente ya lo sabía...había probado los míos antes, jajaja) y que alegran no sólo el gusto, si no, que también le dan una gran alegría a las hormonas, activando los 7 sentidos, los 5 que todos tenemos y los 2 que aparecen cuando ves a través del escaparate un mundo de colores y sabores, pero lo que no conseguía de ninguna manera era que me sirvieran el café en una taza, ya no voy a pedir en vaso, que entiendo que sería mucho pedir...
No pensaba desistir de mi búsqueda incesante de tomarme un buen cupcake con un café en taza, y menuda soy yo cuando me pongo.
Finalmente y en una pequeña callecita encontré un sitio de cuento ALICE´S TEA CUP, no me lo podía creer, cuando entre era como si hubiera atravesado el cuento de Alicia en el país de las maravillas, y lo mejor de todo, ¡¡¡¡¡¡ el té lo sirven en teteras de porcelana¡¡¡¡¡ y el café en taza, si ya sabía yo que tenía que existir, así que el día fue redondo, como el disco sorpresa de Fundador...(esto último lo entenderán las de mi generación...), después de tomar la mejor hamburguesa de todo Nueva York en el J G MELON, un pequeño restaurante en la 3ª donde se gravo la lacrimógena escena de Kramer contra Kramer y un no menos maravilloso Cheese Cake, encontré el sitio más mono de todo Nueva York, donde poder disfrutar sentados ,lo que se agradece bastante sobre todo si llevas más de 100 calles recorridas a pie, de un buen té o café con un cupcake
Misión Cumplida, ahora sólo me queda perder todos estos kilos, que aunque intente que no cruzaran la frontera ,se vinieron conmigo, por cierto si los pierdo y alguien los encuentra no hace falta que me los devuelva...
De todas formas ya sabeis cualquier excusa es buena para ir a Nueva York, la mía fue la de probar unos cupcakes...

martes, 9 de noviembre de 2010

tic-tac, tic-tac, se acerca la Navidad







Hoy he decidido dejar de aburriros por unos días con mi viaje a Nueva York, el cual duro sólo 3 días pero anda que no esta dando de sí....nada más que me queda por contaros las ultimas 10 bakerys, y me reservo para el final el sitio, para mi, más mono de todos, lo descubrí el último día y por casualidad...no estaba en mi lista, la cual casualmente perdí con mi abrigo el primer día en un taxi...casualidad?...o señal?,quizá la vida me estaba poniendo delante el reto de seguir mi intuición, tal y como leí el otro día no se donde, "más vale un segundo de intuición que 20 años de experiencia"....quizá deba de escucharme más, incluso hacerme caso de vez en cuando...
Bueno como la Navidad esta llamando a nuestra puerta, como os habéis dado cuanta cada año decide llegar antes, vamos que como sigamos así en unos añitos estamos empezando a decorar las comuniones con árboles de navidad y bolas de colores.
Navegando por la red, que bien suena esto...más bien despues de varias horas sentada delante de una pantalla, esto se acerca más a la realidad...he encontrado esta fotos que quizá os den ideas para este año.
Por supuesto que mi favorita es la de caramelos, aunque le faltan galletas, para mi gusto jajaja
Muchas de ellas las he encontrado en 50 great & easy christmas centerprice.
Este año no me pasa lo mismo de todos los años,jajaja voy a empezar ya a organizar la Navidad...ya os contare el resultado...

domingo, 7 de noviembre de 2010

Abercrombie, locura adolescente





Una de las misiones que tenia que cumplir en Nueva York, era la de pasar por ABERCROMBIE, a comprar ropa para mi hija, si que había oído hablar de esa marca pero por supuesto que no me podía ni imaginar lo que allí me iba a encontrar...
Desayunando en BAKE CRUMBS SHOP (otra parada obligatoria) un caffe latte (una vez más en vaso de cartón),con un gigantesco cupcake de chocolate con frosting de queso planeabamos nuestro día, mi marido se empeña en enseñarme en el mapa los sitios a los que quiero ir y las distancias, me parece increíble que todavía insista en que yo entienda un mapa y que me oriente, estoy convencida que el día que me tocaba bajar a este mundo terrenal, en la cola, el sentido de la orientación se lo dieron al que iba delante de mi, o se lo quedo mi ángel de la guarda preveyendo que iba a necesitar una dosis extra conmigo...
El caso es que esta tan famosa tienda nos pillaba de camino, esta en la 5ª Avenida y no nos quedaba más remedio que recorrernosla entera para llegar a la 6º bakery de la lista, el insistía en ir en metro, yo en ir andando, no sólo por no perderme ni una de las maravillosas e inalcanzable tiendas de la 5ª, donde me sentía como Audrey en Desayuno con Diamantes, el problema es que yo no me paraba sólo delante del escaparate de Tyffany, si no que también me paraba delante de Prada, Armani, Channel, Gucci, etc....por segundos dejaba que mi mente volara y soñara, no es que esto alegre mi alma, ni mucho menos, pero tengo que reconocer que mi parte más terrenal disfrutaba enormemente, si no también por bajar los kilos y kilos de harina y azúcar que estaban queriendo volver conmigo a conocer España y ante la posibilidad de que les gustara y se quisieran quedar lo mejor, era no dejarles venir.
De repente haciendo esquina, vemos una enorme cola para entrar en un edificio, ¿qué hay aquí? nos preguntamos,¿venderán entradas para un exposición?, anda mi madre si es Abercrombie ¡¡¡¡¡¡ NO ME LO PUEDO CREER, HAY QUE HACER COLA PARA ENTRAR ¡¡¡¡¡
En la puerta un portero con un contador en la mano deja pasar a los mismos clientes que los que abandonan la tienda.
Y allí nos ves, entre un montón de adolescentes y padres con la misma misión que la nuestra, NO VOLVER SIN UNA CAMISETA.
Una vez dentro aquello es una locura, menos mal que el portero controla el numero de gente, montones de dependientes perfumando la ropa, afortunadamente....con tal cantidad de público podría ser horrible el olor a humanidad, 4 pisos llenos de camisetas, vaqueros, faldas, jerseys, pijamas, etc.... vamos que tienen de todo... y colas enormes para pagar.
En fin, organicemonos, para la niña esta falda y esta camisa, que monas, le van a encantar pensaba ingenua de mi...y para el niñoo esta sudadera y esta camiseta....y para mi esta chaquetita...ya se que no cumplo el perfil de la marca, Y QUE?¡¡¡
Despues de casi 2 horas dentro de aquel agujero negro, porque la iluminación es bastante escasa y para las que ya necesitamos gafas de cerca, si encima no tenemos luz, nos pasa lo que nos pasa..., ( que en vez de una L traemos una XS), podemos decir MISION CUMPLIDA.
Ahora sólo nos queda andar 100 calles cargados de bolsas, José Miguel sigue sin entender cual es el encanto de este viaje, dolor de pies y de cartera es demasiado todo junto, y encima como siga probando cupcakes,sobrepeso añadido..., menos mal que todavía no se ha puesto de moda pesar a los pasajeros a la ida y a la vuelta para poder cobrar exceso de kilos corporales.
Pero lo mejor esta aún por llegar... con toda la ilusión del mundo les damos a los niños, adolescentes quiero decir... sus regalos, había incluso guardado la bolsa... entonces se me queda mirando mi hija y me dice...: "la falda es muy mona mamá, pero la camisa es un poco pija"...una camisa de rayas rosas y blancas, monísima y muy apropiada para una niña de 13 años...pero resulta que es de PIJA, y yo me pregunto ¿ no es abercrombie una marca pija?...pues no...,debe de ser que es la pijeria antipija, es decir que no se note demasiado que lo soy y me encanta serlo....
A mi hijo no se si le ha gustado mucho lo de la marca, pero se ha puesto la camiseta, la verdad es que estaba guapísimo con ella, aunque se que también piensa que es un poco pija
Si alguien lo entiende que me lo explique por favor¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Por lo menos yo estoy encantada con mi chaquetita, que en cuanto adelgace los 17 kilos que me sobran para entrar en una xs me quedará ideal......

sábado, 6 de noviembre de 2010

Nueva York y mi alocHada excursión de bakery en bakery









Con 5 kilos de más en mi cuerpo y algunos gramos de menos en mi cuenta he vuelto a casa.
Me fui con las expectativas muy altas, claro que Nueva York no es para menos, pero he vuelto con las expectativas muy bajas, claro que la vuelta a la realidad tampoco es para mucho más.
Con toda la ilusión salí volando hacia el centro del mundo, mi lugar favorito, NUEVA YORK, con una lista interminable de bakeries por conocer y cupcakes por probar, allí nacieron y allí Carrie los hizo famosos, no me quedaba otra que estar al día de lo que allí se cocía y traerme a Madrid lo último de lo último, y con esa idea hice la maleta, mas bien me lleve una maleta vacía, la verdad es que no me costo mucho tiempo cerrarla.
Siempre que he ido a Nueva York he sentido un subidon que no es ni medio normal, se podría decir que casi voy levitando por la calles con mis 7 sentidos activos, para no perderme nada de nada, Nueva York huele a Nueva York, ninguna ciudad en el mundo huele así, y a que huele Nueva York?, pues casi a lo mismo que huelen las nubes...
Así que con las pilas a tope, una vez deshecha mi maleta en el hotel, lo cual me llevo exactamente 3 minutos, salí corriendo hacia la tan famosa, MAGNOLIA BAKERY,tenia que sentir a Carrie en mi, y disfrutar con ese maravilloso cupcake.
Una vez allí, se hace complicHado decidir cual quiero, elijo por el color? o por el sabor? .....me encanta el rosa...pero el chocolate me pierde...BIEN¡¡¡ acabo de encontrar algo que no tiene CHOCOLATE ROSA¡¡¡¡
Finalmente, me decido por un cupcake de vainilla con frosting de chocolate, y un capuccino, mientras yo tardo en decidir 30 minutos, mi marido espera a que alguien se levante para poder disfrutar de semejante manjar sentados, claro que hay tres mesas solamente, lo cual hace que no tenga demasiada prisa en seguir dudando entre el rosa, morado, amarillo, vainilla, zanahoria o limón...lo malo es la cola que se ha formado detrás de mi de neoyorkinos con mucha prisa, ya sabéis y si no os lo cuento que para ser neoyorkino tienes que ir siempre con mucha prisa, con el manos libres hablando por teléfono y con un café, en vaso de cartón, en una mano ya que la otra la necesitan para intentar parar un taxi, que nunca sabes cual es el que esta libre,el que lleva la luz encendida o apagada, ya que depende mucho del estado de animo del taxista.
Finalmente mi marido consigue una mesa y yo termino por decidirme, como ya os había dicho, y cuando empiezo a probar ese maravilloso cupcake, me doy cuenta de la triste realidad....Carrie jamás se los ha comido¡¡¡¡¡ ese pequeño pastelito debe tener cerca de 1000 calorías, vamos que ni de coña se tomaba uno cada día, su maldad no tiene limites, los ha hecho famosos por todo el mundo para que engordemos las demás¡¡¡....
Aun así yo me lo tomo entero, es un tema profesional...y hay que mejorarlos, o por lo menos intentarlo, ante la atenta mirada de mi marido que sigue sin entender que todavía quiera ir a probar 15 sitios más...
Durante los próximos días os seguiré contando mis alocHadas aventuras en Nueva York y de como me afecto tanto en cuerpo y mente, el cuerpo a cuerpo entre el CUPCAKE Neoyorquino y yo...